Kalsiumalginatpulver

Kalsiumalginat er en vannuløselig, gelatinøs, kremfarget substans som kan lages gjennom tilsetning av vandig kalsiumklorid til vandig natriumalginat. Tilsetning av kunstige smaker og farger skaper et smakligere spiselig slim. Kalsiumalginat brukes også til å fange enzymer og danne kunstige frø i plantevevskultur. Alginat er begrepet som vanligvis brukes for salter av alginsyre, men det kan også referere til alle derivatene av alginsyre og selve alginsyren; i noen publikasjoner brukes begrepet "algin" i stedet for alginat. Alginat er tilstede i celleveggene til brunalger som kalsium-, magnesium- og natriumsalter av alginsyre.

Kalsiumalginat er et ofte brukt som fortykningsmiddel / stabilisator / emulgator og et geleringsmiddel. Den hyppigste bruken er i salatdressinger og i helseprodukter. Den deler mange egenskaper med natriumalginat.

Kalsiumalginat er mye brukt i farmasøytiske produkter i bandasjer og i kjemisk industri.

1. I Mat Ibransje:

- Stabilisator

- Fortykningsmiddel

- Emulgator

- Geleringsmiddel

2. Helseprodukter:

Kalsiumalginat brukes som en kilde til kalsium.

3. IFarmasøytisk Iindustrien:

Kalsiumalginat inkorporert i sårbandasjer (alginatbandasjer).

4. I Kjemisk Iindustrien:

For immobilisering av enzymer ved inneslutning

Populære tags: kalsiumalginatpulver, Kina kalsiumalginatpulverprodusenter, leverandører, fabrikk